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Spätzle aux champignons et crème sure

Spätzle aux champignons et crème sure



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Peu d'ingrédients, rapide et bon ! J'ai vraiment aimé le faire et le manger :))

  • 400g de champignons
  • 4-5 cuillères à soupe d'huile
  • 400 g de spatzle
  • 200 g de crème sure ou de crème fraîche
  • 40 g de parmesan de course
  • 1 cuillère à soupe d'aneth haché
  • sel, poivre moulu, ail granulé

Portions : 1

Temps de préparation: Moins de 30 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Spätzle aux champignons et crème sure :

Épluchez et coupez les champignons, puis faites-les revenir dans l'huile chaude pendant environ 10 minutes, en remuant de temps en temps. Ajouter le spatzle et assaisonner avec du sel, du poivre et de l'ail granulé.

Mélanger la crème sure avec la moitié de la quantité de parmesan râpé et d'aneth haché, puis verser sur le mélange de champignons et laisser mijoter encore 1 à 2 minutes.

Lorsque vous êtes prêt, retirez les aliments du feu, saupoudrez de parmesan et servez chaud.

Bon appétit!

Sites de conseils

1

J'ai mis quelques tranches de camembert sur le dessus et j'ai couvert la casserole avec un couvercle pendant quelques minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu

2

vous pouvez saupoudrer de fromage râpé, de fromage Telemea ou tout ce que vous aimez


Tarte aux champignons

Les tartes sont parmi mes préférées, encore une fois tarte aux champignons est la tête de liste. J'ai fait cette recette un nombre incalculable de fois et à chaque fois, le succès a été garanti. C'est simple, c'est bon et froid et chaud et c'est parfait pour le dîner et le déjeuner, mais aussi sur le pouce, le matin. Les ingrédients sont pour un plateau rond d'un diamètre de 30 centimètres, mais multiplier les ingrédients par 1/2 suffit pour un plateau de poêle classique. N'ayez pas peur, ne vous privez pas de nourriture !