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Recette de pâtes au thon et aux légumes

Recette de pâtes au thon et aux légumes


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  • Pâtes au thon au four

Un plat de pâtes simple mais délicieux. Le thon, les légumes et les pâtes sont garnis de mozzarella et de chapelure assaisonnée, avant d'être cuits à la perfection.

28 personnes l'ont fait

IngrédientsPortions : 8

  • 225g de pennes
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 gros oignon, haché
  • 2 branches de céleri, hachées
  • 1 poivron rouge, haché
  • 2 gousses d'ail, écrasées
  • sel, au goût
  • poivre noir moulu, au goût
  • 4 cuillères à soupe de xérès
  • 225 g de chou frisé, tiges enlevées et feuilles grossièrement hachées
  • 1 boîte (400g) de soupe de pommes de terre et poireaux
  • 250 ml de bouillon de légumes
  • 1 (185 g) de thon en boîte emballé dans de l'eau, égoutté
  • 115g de mozzarella râpée
  • 40 g de chapelure aux herbes

MéthodePréparation :30min ›Cuisine :25min ›Prêt en :55min

  1. Préchauffer le four à 190 C / Gaz 5. Graisser légèrement un plat allant au four de 2 litres.
  2. Porter à ébullition une grande casserole d'eau salée, ajouter les penne et cuire 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente; égoutter.
  3. Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-élevé. Incorporer l'oignon et cuire 5 minutes. Incorporer le céleri et le poivre et poursuivre la cuisson encore 5 minutes. Mélanger l'ail, le sel et le poivre et poursuivre la cuisson 3 minutes. Verser le xérès; incorporer le chou frisé et couvrir. Réduire le feu à moyen et cuire pendant 5 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le chou frisé soit flétri.
  4. Transférer le mélange de casserole dans un grand bol. Incorporer les pâtes cuites, la soupe, le bouillon de légumes et le thon. Verser le mélange dans le plat de cuisson préparé. Garnir d'une couche de mozzarella puis d'une couche de chapelure. Cuire à découvert dans le four préchauffé pendant 25 minutes.

Vu récemment

Avis et notesNote globale moyenne :(55)

Avis en anglais (38)

par soooz

Super recette ! J'ai modifié certains ingrédients car je n'avais pas tout ce qu'il fallait, mais c'était quand même très bon :* je n'avais pas la soupe, donc j'ai utilisé du lait ;* j'ai ajouté un peu de poudre de piment ; &* utilisé du brocoli au lieu du chou frisé. J'ai aussi plus que doublé les pâtes nécessaires (doit avoir plus d'appétit que l'auteur!).23 mars 2008 - J'ai fait cette recette plusieurs fois avec tous les ingrédients à portée de main, sauf que je ne peux pas source Kale. J'ai continué à utiliser du brocoli à la place - c'est fantastique. Merci.-06 février 2008

par JenniferC

Cette recette était incroyable ! Il est maintenant devenu un nouveau chou frisé. Nous avons une abondance de chou frisé dans notre jardin en ce moment et nous le referons à coup sûr. J'ai suivi la recette de près et j'ai trouvé que les temps de cuisson des légumes étaient trop longs. J'ai utilisé la soupe aux poireaux et pommes de terre de Campbells Gardennay et du bouillon de légumes maison. Il s'est avéré magnifiquement. Pour la prochaine fois, je pourrais faire griller le plat pendant quelques minutes pour faire dorer un peu le fromage. Cela pourrait être bon avec une combinaison de mozzarella et de cheddar ou du parm. Miam, miam, miam !-25 juin 2008

par CLEO

C'est très bien. J'ai utilisé de la crème d'asperges à la place de la soupe aux poireaux et de la scarole à la place du chou frisé. Très bon. Je le referai certainement.-08 avril 2009


  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 250g/9oz de formes de pâtes de blé entier, telles que fusilli ou penne
  • 350g/12oz de fleurons de brocoli
  • 50g/1¾oz de pousses d'épinards
  • 50g/1¾oz de verdures printanières, râpées
  • 1 cc d'huile d'olive
  • 1 gros oignon, haché grossièrement
  • 4 gousses d'ail écrasées ou hachées finement
  • 1 cuillère à café de flocons de piment séché (facultatif)
  • Carton de 500g de passata à l'ail et aux herbes
  • 6 cuillères à soupe de fromage à la crème extra "léger"
  • 120g/4¼oz de cheddar allégé, râpé
  • 400 g de tomates cerises en boîte
  • 2 boîtes de 145 g de conserves de thon à l'eau de source, égouttées
  • 1 cuillère à soupe de piments jalapeño verts tranchés en saumure, égouttés et hachés grossièrement
  • petite poignée d'aneth frais, haché grossièrement, plus un peu plus pour garnir
  • 50g/1¾oz de mozzarella allégée, coupée en dés
  • sel et poivre noir fraîchement moulu

Préchauffer le four à 180C/160C Chaleur tournante/Gaz 4.

Porter une grande casserole d'eau à ébullition. Ajouter le cube de bouillon et remuer pour dissoudre. Ajouter les pâtes et cuire selon les instructions du paquet, en ajoutant le brocoli dans la poêle pendant les 4 dernières minutes de cuisson. Égoutter, remettre dans la casserole et incorporer les épinards et la verdure printanière. Couvrir et réserver.

Pendant ce temps, faites chauffer l'huile dans une casserole. Ajouter l'oignon, l'ail et le piment et faire sauter à feu moyen pendant 4 à 5 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient à peine ramollis.

Placer la moitié de la passata dans un bol avec le fromage à la crème et fouetter jusqu'à ce que le tout soit assez homogène. Incorporer aux pâtes égouttées et aux légumes.

Ajouter le mélange d'oignons et d'ail, la passata restante, la moitié du fromage râpé, les tomates cerises en boîte, le thon, les jalapeños et l'aneth. Bien assaisonner.

Verser le mélange dans un plat allant au four (environ 20 x 30 cm/8 x 12 po) et saupoudrer du reste de cheddar et de mozzarella. Cuire au four de 20 à 30 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Servir immédiatement, garni d'aneth.


Pâtes au thon et aux légumes

On nous parle toujours des avantages de manger du poisson. Mais faire entrer du poisson dans une famille difficile peut être difficile. Cela peut aussi coûter cher. C'est mon plat de thon préféré - adapté aux tout-petits, suffisamment de légumes pour être classés comme "sains" mais pas tellement "verts" pour être considérés comme trop sains pour mon mari. C'est simple et polyvalent et la plupart des gens ont ces ingrédients juste à côté.

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes sur la plaque de cuisson puis 30 - 40 minutes au four
Fait du : 4 portions

Ingrédients
1 petit oignon, coupé en dés
5 champignons de Paris, hachés
1/2 cuillère à café de romarin frais
2 à 3 tasses de légumes mélangés en dés (j'ai utilisé du chou-fleur, du poivron, des carottes, des courgettes, des citrouilles et des tomates raisins jaunes)
1 boîte de 400 grammes de tomates
1 boîte de 400 grammes de thon à l'eau de source
1/2 tasse de petits pois surgelés
1/2 tasse d'olives

1/2 paquet de pâtes en spirale, cuites et égouttées

1/2 tasse de chapelure (j'ai utilisé sans gluten)
1 tasse de fromage savoureux râpé
2 cuillères à soupe de pignons de pin



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Recette de Pâtes au thon et aux légumes - Recettes

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Ma dernière duchesse 21/09/12 13:08

C'était assez simple à faire et absolument délicieux! Cela a fait assez pour au moins cinq adultes, nous en avons pris 3 repas au total. Mes 2 ans n'en ont pas beaucoup mangé (les tout-petits hein ?) mais je pense que ce serait un succès auprès des enfants plus âgés.

Kowalski 14/09/12 21:33


Ingrédients nécessaires pour faire cuire les pâtes aux légumes

Ce plat de pâtes aux légumes est très simple à réaliser. Avec des couches de pâtes, des légumes et une sauce rouge au fromage, il est très difficile de résister

  • Légumes - Cela a des champignons, des courgettes, des poivrons rouges, des oignons. Les asperges, les carottes peuvent également être utilisées. Assurez-vous de les couper en morceaux de 1 pouce de long.
  • Pâtes - J'ai utilisé ici Rigatoni qui fonctionne très bien pour mélanger avec de la sauce et du fromage. Vous pouvez également utiliser d'autres pâtes courtes comme les Penne ou les Ziti. Les arêtes de Rigatoni ou Penne rigate aident à tenir ou à coller aux sauces et sont donc privilégiées.
  • sauce - Tomates concassées avec oignons, ail et assaisonnement, nous créons quelque chose de similaire à la sauce marinara. Vous pouvez également utiliser de la sauce marinara en bouteille à la place.
  • assaisonnement - L'assaisonnement ou l'utilisation Italia peut utiliser un mélange d'herbes séchées comme l'origan, le basilic et le persil.
  • Légumes verts - J'ajoute des pousses d'épinards quand j'en ai sous la main. Ajoutez jusqu'à 2 tasses de bébés épinards lorsque vous mélangez les pâtes et la sauce.
  • Fromage - Un mélange de Mozzarella et de cheddar. La mozzarella a ses caractéristiques légères et sans saveurs fortes mais extensible. Le cheddar a un goût plus fort et est un fromage relativement dur. Ceux-ci sont également largement disponibles dans les magasins.
  • Huile - Vous pouvez utiliser de l'huile d'olive. L'huile d'olive a un point de fumée bas, donc pendant que vous l'utilisez, faites sauter les légumes, maintenez le feu à doux ou moyen.


Pâtes au thon crémeuses au four

Nous sommes donc très proches des vacances scolaires maintenant et j'ai hâte ! J'ai tellement hâte de passer plus de temps avec ma fille. Elle a été occupée ces dernières semaines et j'ai l'impression que nous avons raté du temps de qualité ensemble. Mais ça, mes amis, c'est la vie d'une année 6. C'est des pièces de théâtre, des voyages, des discothèques et des journées sportives. Tout cela semble s'être terminé en deux semaines très chargées. Mais c'est aussi la fin d'une époque, la fin de l'école primaire et il y a beaucoup à célébrer. Et je tiens le coup, juste ! Ainsi, lorsque les horaires sont chargés, la nourriture devient facile et parfois elle doit ressembler davantage à de la nourriture réconfortante pour une fille fatiguée. Dans cet esprit, je partage cette cuisson de pâtes au thon crémeux avec vous aujourd'hui. La nourriture réconfortante préférée de ma fille.

Maintenant, je sais que vous vous demandez peut-être comment améliorer ce classique ? Eh bien, tout le monde a sa propre version éprouvée de ce classique. C'est le mien, avec une ou deux petites astuces qui rendent cette cuisson de pâtes vraiment savoureuse. Astuce n°1, j'utilise de la chapelure panko dans la garniture, qui, combinée avec du cheddar affiné et du parmesan, donne à cette cuisson un très bon croquant sur le dessus. Je mets la chapelure dans un petit sac avec un rouleau à pâtisserie pour qu'elles soient vraiment bonnes. Astuce n°2, j'ajoute 1 cuillère à café bombée de moutarde anglaise à la sauce pour lui donner un peu plus de piquant. C'est tout, facile, mais cela fait une différence.

Je fais cette cuisson de pâtes au thon depuis des années, elle a été affinée au fil du temps et elle a été testée sur de nombreux enfants au fil des années. Oui, la cuisson des pâtes au thon est parfaite pour les dates de jeu. Et cette recette ne manque jamais. Il est facile à faire et est relativement rapide. La sauce se forme pendant la cuisson des pâtes, puis il suffit de tout mélanger, d'ajouter un peu de garniture et de la mettre au four. Travail accompli! Cette pâtisserie au thon est crémeuse mais pas trop humide. Il a la meilleure garniture la plus croustillante, qui est en fait ma partie préférée d'une bonne cuisson de pâtes au thon.

Je le prépare généralement lorsque nous sommes occupés, alors j'en garde la moitié pour un autre jour. Vous pouvez le congeler une fois complètement refroidi ou le conserver au réfrigérateur pendant un jour ou deux. Vous pouvez le diviser en portions individuelles pour accélérer le processus de refroidissement. Si vous souhaitez congeler les restes, couvrez avant de congeler et décongelez complètement avant de réchauffer. Cela dit, je n'ai pas de problème à avoir ces deux jours de suite. Soit dit en passant, la cuisson des pâtes au thon est également une excellente recette que les nouveaux collégiens doivent maîtriser avant de partir pour Uni. C'est bon marché et facile à faire et c'est aussi un bon remède contre le mal du pays !


Ingrédients

De nombreuses casseroles de thon sont faites avec de la crème ou des sauces crémeuses. Ma cuisson de pâtes au thon italienne saine utilise une sauce à base de tomate à la place et réduit les calories. Mais j'aime toujours un peu d'onctuosité, j'ai donc ajouté du fromage à la crème extra léger au mélange.

Si vous omettez cela, la recette est Syn gratuit ce qui en fait un excellent repas Slimming World. Il y a 13 SmartPoints par portion pour ceux qui suivent WeightWatchers. Une portion de ce plat de pâtes sain contient moins de 500 calories.

  • Conserves de thon & ndash pour une cuisson de pâtes Slimming World, vous devez utiliser du thon dans de la saumure ou de l'eau de source. Le thon germon est une option très savoureuse mais peut être plus cher. Quel que soit le type que vous achetez, visez du thon provenant de sources durables et pêché à la ligne. La marque avec laquelle j'ai grandi était Rio Mare qui est italienne et tellement délicieuse !
  • Pâtes &ndash penne, fusilli ou rigatoni séchés. Ou toutes les formes qui permettent à la sauce de s'y accrocher ! Pour plus de saveur, j'aime cuisiner mes pâtes avec un cube de bouillon de légumes.
  • Passata &ndash de préférence passata rustica qui est un type de passata plus épais. Ou vous pouvez choisir une passata au basilic et à l'ail (vérifiez qu'il n'y a pas d'autres ingrédients ajoutés tels que le sucre). Alternativement, vous pouvez utiliser une sauce pour pâtes si vous en avez une que vous aimez et hellip, je trouve qu'ils ont toujours trop de sel et d'autres additifs, il vaut donc mieux les éviter.
  • Tomates concassées en conserve ou tomates cerises. Vous pouvez également utiliser des tomates cerises fraîches si vous préférez.
  • Maïs doux en conserve ou vous pouvez ajouter des pois surgelés. Vous pouvez utiliser le style libre et ajouter n'importe quel nombre de légumes tant qu'ils cuisent rapidement ou que vous les faites bouillir en premier. Vous pouvez toujours les coller avec les pâtes !
  • Fromage à la crème extra léger (comme Philadelphie) qui est de 1,5 syns par 25g, ce qui en fait 0,25 syns par portion (je dis que presque aucune). Alternativement, vous pouvez utiliser du fromage Dairylea ou Vache qui rit qui est gratuit mais le goût est assez différent.
  • Cheddar et/ou mozzarella râpé. Les deux sont autorisés en tant qu'extras sains et la recette contient 200 g (14 oz) qui, divisés par six, correspondent à votre allocation supplémentaire saine pour le fromage. Vous pouvez utiliser du fromage allégé si vous préférez.
  • Basilic frais ou du persil. J'ai des herbes en pot en attente, mais si vous en avez, vous pouvez utiliser 1 à 2 cuillères à café de mélange d'herbes italiennes.

Recette de macaroni au thon

Cuire les macaronis au thon. C'est un plat familial simple, savoureux et peu coûteux pour quatre. Un parfait repas sain rapide en semaine servi avec une simple salade d'accompagnement.

Cette cuisson de macaroni au thon s'est concrétisée lorsqu'on m'a demandé de parler à un groupe de personnes de mon travail d'une alimentation saine. Et pour démontrer qu'une alimentation saine n'a pas à être chère !

En effet, dans de nombreux cas, une alimentation moins chère est une alimentation plus saine, car dépenser moins en nourriture revient vraiment à revenir à l'essentiel.

Ces bases sont les fruits frais, les légumes, les produits laitiers, les lentilles, les haricots, les féculents comme les pâtes complètes, le riz complet, les pains complets faits maison et une petite quantité de viande rouge et de viandes maigres comme la dinde, le poulet et le poisson.

Et c'est exactement ce que je fais ici avec cette cuisson de macaroni au thon. ??

Revenir à l'essentiel signifie une cuisine maison saine à partir de zéro en évitant les aliments emballés hautement transformés et raffinés qui sont appelés "aliments de commodité" poussés à notre visage par les grands supermarchés et les annonceurs.

J'ai acheté tous les ingrédients pour cette cuisson de macaroni au thon dans mon grand supermarché local et, dans de nombreux cas, leurs propres marques.

Le coût total (à la date et à l'heure où j'écris ceci) était de 6,73 £. Cette recette de cuisson de macaroni au thon donne 4 portions.

Donc, même si vous n'aviez aucun de ces ingrédients dans vos armoires de cuisine, devant tout acheter, chaque portion de cette cuisson de pâtes au thon saine coûterait 1,68 £.

De plus, comme vous n'utilisez pas tous les ingrédients que vous avez achetés, ils peuvent être utilisés pour le refaire ou pour certaines de mes autres recettes de pâtes (voir ci-dessous) !

Coupez les macaronis au thon cuits en 4 portions une fois qu'ils ont refroidi et congelez les portions non nécessaires.

Il est parfait pour réchauffer au micro-ondes ou au four une fois décongelé la prochaine fois que cela est nécessaire.

J'espère vraiment que cette recette de macaroni au thon vous plaira autant que Lady Lynne et moi.

C'est une simple cuisson de pâtes au thon que nous aimons tous les deux depuis des années et que nous n'avons pas ressenti le besoin de changer la recette !

Trucs et astuces pour préparer des macaronis au thon

  • Vous pouvez utiliser du lait entier et du cheddar entier si vous le souhaitez. L'étiquette nutritionnelle de la recette ne sera pas valide alors.
  • Une fois cuit, vous pouvez couvrir le plat de film alimentaire, le conserver au réfrigérateur et réchauffer des portions individuelles au micro-ondes le lendemain.
  • Ne se conserve qu'une journée au réfrigérateur.
  • Congelez la cuisson des pâtes au thon en la coupant en portions et en les stockant dans des récipients individuels dans votre congélateur.
  • Si vous n'avez pas de thon ou si vous avez envie de changer, vous pouvez utiliser du poulet cuit haché à la place.

Pour cette cuisson de pâtes au thon saine, vous aurez peut-être besoin d'un bonbon.

Les liens suivants et tous les liens dans la fiche de recette ci-dessous sont des liens d'affiliation.

Cela signifie que si vous cliquez dessus puis achetez ce produit, je reçois une petite commission (sans frais supplémentaires pour vous bien sûr).

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Équipement

C'est le plat de base que j'utilise. Comme vous pouvez le voir, il est relativement peu coûteux et parfait pour les recettes cuites au four.

Il est durable, résistant à la casse, passe également au lave-vaisselle et au congélateur !

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Autres recettes de pâtes populaires que vous pourriez également aimer

  • La meilleure cuisson de pâtes au poulet et au maïs doux est tout simplement cela. Une cuisson de pâtes au poulet facile, délicieuse et satisfaisante que toute la famille adorera!
  • La cuisson végétarienne facile des pâtes bolognaises quorn prend un peu moins d'une heure à préparer et peut servir jusqu'à six personnes. Emballé avec des pâtes fusilli à grains entiers et des légumes sains. Ensuite, surmonté d'une croûte légère au fromage, vous pouvez parier que c'est une cuisson que toute la famille adorera! est un délicieux repas familial facile. Il est relativement sain, peu coûteux et peut être sur la table en moins d'une heure. Un excellent repas rapide et sain!

Voir la vidéo: Recette de Pâtes au thon - 750g


Commentaires:

  1. Icarus

    So endlessly and not far away :)

  2. Terell

    pâturage

  3. Arashicage

    C'est d'accord

  4. Tevin

    Il a certainement des droits

  5. Nazahn

    Pas bientôt!

  6. Malagor

    Merveilleux, c'est une chose très précieuse



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