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Canelones de la Iaia de Marc Vidal

Canelones de la Iaia de Marc Vidal


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« À Boqueria, le bar à tapas préféré de New York et DC, le chef exécutif Marc Vidal crée un menu savoureux de plats de tapas espagnols authentiques. Chaque année à Noël, la famille de Marc prépare traditionnellement l'Escudella, une soupe traditionnelle catalane composée de diverses viandes et légumes en bouillon. Stephen's Day, c'est une tradition catalane d'utiliser les restes de viande de l'Escudella et de les broyer pour faire la farce des Canelones. Marc prépare les canelones de poulet, ou Canelones de la Iaia, en utilisant les restes de poulet, puis crée une sauce béchamel pour servir dessus.

Ingrédients

Pour le remplissage

  • 2 poulets, coupés en quartiers
  • 1 oignon
  • 5 gousses d'ail
  • 1 livre de tomates pelées et épépinées
  • 2 tranches de pain de campagne, tranchées et imbibées de lait
  • 1/2 tasse de vin blanc
  • 1/2 livre de poitrine de porc

Pour les cannellonis

  • 30 morceaux de pâtes cannelloni ou pâtes à lasagnes
  • 1 once par remplissage de cannelloni de poulet

Portions6

Calories par portion1246

Équivalent folate (total)60µg15%


Livre

Il libro è il veicolo più diffuso del sapere. [2] L'insieme delle opere stampate, inclusi i libri, è detto letteratura. Je libri sono pertanto opere letterarie. Nella biblioteconomia e scienza dell'informazione un libro è detto monografia, per distinguerlo dai periodici come riviste, bollettini o giornali.

Un negozio che vende libri è detto libreria, termine che in italiano indica anche il mobile usato per conservare i libri. La biblioteca è il luogo usato per conservare e consultare i libri. Google a stimato che al 2010 sono stati stampati approssimativamente 130 milioni di titoli diversi. [3] Con la diffusione delle tecnologie digitali e di Internet, ai libri stampati si è affiancato l'uso dei libri elettronici, o livre électronique. [4]


Voir la vidéo: Cata Mayor: Carme Ruscalleda nos prepara su legendaria receta de canelones


Commentaires:

  1. Salvino

    Félicitations, mots ... quelle autre idée

  2. Twyford

    à la maison avec un esprit curieux :)

  3. Gaderian

    It is remarkable, it is the valuable information

  4. Arvon

    Bravo, c'est tout simplement une excellente idée

  5. Mohamed

    Oui en effet.

  6. Artair

    Sur notre site stratégiquement important, vous trouverez des plans de construction pour les zones résidentielles des envahisseurs impudents. L'anarchie surgit ici et maintenant !

  7. Jubair

    Je suis d'accord, l'opinion très drôle



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