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Lulu's Bread and Breakfast est ouvert aux affaires

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L'ancien food truck de Las Vegas est désormais de la brique et du mortier

Le pain et le petit déjeuner de Lulu s'est transformé d'un food truck du centre-ville de Las Vegas en un lieu de petit-déjeuner en brique et mortier servant des plats de petit-déjeuner distinctifs, Rapports du Las Vegas Review Journal. Le restaurant n'en est qu'à son deuxième mois, mais a déjà attiré des clients en raison de ses croissants à la goyave de renommée locale et du consultant en menu Chris Hanmer, ancien gagnant du «Top Chef».

Le restaurant est le résultat de Lulu's on the Move, un food truck de courte durée qui a été conçu à l'origine comme un teaser pour l'emplacement désormais en brique et mortier. Les co-fondateurs sont Sam Facchini et John Arena de Métro Pizza.

Les pains sont les vedettes des plats du petit-déjeuner, qui sont tous faits maison, mais le menu propose également des plats aux œufs uniques.

C'est le septième restaurant de l'équipe dans la région de Las Vegas, et aussi leur plus personnel. Le spot porte le nom de Lucy, la mère d'Arena, 84 ans. Les billets de commande sont basés sur des cartes mémoire pour enfants et le logo est basé sur une photo des années 1930 de Lucy.

Le restaurant voit des clients déborder de la foule Metro Pizza à côté, mais espère construire sa propre clientèle solide dans les mois à venir.


Témoignage

« Je l'apprécie vraiment ! Merci beaucoup pour l'excellent service ! »

Les heures d'ouverture, les fermetures de vacances et les exceptions spéciales sont disponibles sur notre page Heures d'ouverture. Afficher les heures d'ouverture

Tous nos événements pour le mois prochain Voir l'heure et les dates de l'événement

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Une grande variété d'outils et de gadgets pour votre cuisine

Café, thés, sodas naturels et eau

Cuiseurs, presse-agrumes, mélangeurs, processeurs et plus

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Croissant à la fraise et à la crème Pain doré pour votre brunch du week-end

Ceux qui ont un œil créatif savent de première main que l'inspiration est tout autour de nous. Que vous soyez énergisé par les tons terreux de la nature, une promenade colorée dans un marché fermier local ou même par un rapide défilement sur Instagram, vous ne savez jamais ce qui pourrait susciter un nouveau projet créatif.

Dans l'esprit d'inspirer votre prochain chef-d'œuvre, nous sommes ravis de nous associer à Bounty pour faire avancer la prochaine génération d'artistes et de designers en lançant un concours national de design. Nous invitons les graphistes à postuler pour avoir la chance de voir leur travail présenté sur une nouvelle collection de serviettes en papier Brit + Co et Bounty, dont le lancement est prévu en 2022.

En plus de l'incroyable exposition d'avoir vos illustrations sur des serviettes en papier qui seront dans les magasins à travers l'Amérique l'année prochaine, vous recevrez également $5,000 pour votre art une bourse pour Fait maison, notre accélérateur d'entrepreneuriat de 10 semaines pour faire passer votre carrière de design au niveau supérieur (d'une valeur de 2 000 $) et une fonctionnalité autonome sur Brit + Co mettant en lumière votre talent artistique en tant que créateur.

Les Concours de conception créative sera lancé le vendredi 21 mai 2021 et acceptera les soumissions jusqu'au lundi 7 juin 2021.

APPLIQUER MAINTENANT

Qui doit postuler : Graphistes et illustratrices qui identifient les femmes. (En raison des limitations du support, nous n'acceptons actuellement pas les soumissions de conception de photographes ou de peintres.)

Ce que nous recherchons : Impressions numériques et conceptions de motifs qui reflètent votre esthétique de conception. Pensez optimiste, optimiste, brillant - quelque chose que vous voudriez voir à l'intérieur de votre maison.

Comment entrer: Appliquer ici, où il vous sera demandé de soumettre 2x fichiers de conception originaux dont vous possédez les droits pour examen. Les formats de fichiers acceptés incluent : .PNG, .JPG, .GIF, .SVG, .PSD et .TIFF. Taille de fichier maximale 5 Go. Nous vous poserons également des questions sur votre inspiration de conception et vos informations personnelles afin que nous puissions rester en contact.

Processus de sélection des artistes : Des panélistes de Brit + Co et des équipes créatives de P&G Bounty jugeront les candidatures et sélectionneront 50 finalistes le 11 juin 2021 qui recevront une bourse Selfmade pour notre session d'été 2021. Ensuite, jusqu'à 8 artistes seront sélectionnés parmi les finalistes et notifiés le 18 juin 2021. Les designers choisis seront annoncés publiquement en 2022 avant le lancement du produit.

Pour toute question de concours en suspens, veuillez consulter notre page principale du concours. Bonne chance et bonne création !


À la demande populaire !

Sauce barbecue originale fumée et piquante de Sherman’s
Disponible à l'achat aux deux endroits.
Rapportez à la maison une bouteille de la recette originale pour seulement 7,95 $

Depuis l'ouverture de notre premier emplacement en 1963, Sherman's est devenu un point de repère dans le désert. Un restaurant familial de style new-yorkais toujours détenu et exploité par le fils de Sherman Harris, Sam et sa fille Janet. Nous proposons un menu complet pour le petit-déjeuner, le brunch, le déjeuner et le dîner rappelant une épicerie de style new-yorkais.

Le pain et les desserts sont frais tous les jours. Et ne manquez pas le petit-déjeuner composé de pain doré à la cannelle frais. Nous servons également tous les petits déjeuners américains comme d'énormes omelettes à 8 œufs avec du bacon épais ! Notre célèbre planche à sandwich propose plus de 40 plats favoris, notamment du bœuf salé chaud empilé sur du pain de seigle servi avec une salade de pommes de terre ou une salade de chou. Des vins fins et de la bière sont également disponibles.

Les dîners de luxe donnent vraiment à notre chef une chance de se montrer. Essayez le poulet rôti – tendre et savoureux demi-poulet rôti frais tous les jours, ou la poitrine de bœuf rôtie servie avec une galette de pommes de terre, ou les côtes levées BBQ – le favori local ! N'oubliez pas de consulter nos spéciaux du jour, y compris notre poulet frit de style sudiste de renommée mondiale. Tous les dîners comprennent un choix de soupe ou de salade du jardin, de pommes de terre au four, de frites maison ou de purée de pommes de terre maison et de légumes mélangés.

Si vous aimez dîner tôt (avant notre affluence habituelle pour le dîner), nous vous récompensons en servant notre dîner régulier de qualité supérieure à un prix spécial bas ! Disponible toute l'année de 16h à 18h et jusqu'à 19h de juillet à octobre.

Avec deux excellents emplacements, Palm Springs et Palm Desert, il est facile de faire de Sherman votre endroit préféré !


Celui de Maggiano

Que vous préfériez les spaghettis ou les boulettes de viande (ou les deux !), visitez ce restaurant italo-américain pour le déjeuner ou le dîner, car la plupart des endroits devraient être ouverts pour le Nouvel An. Les heures peuvent varier selon l'emplacement, alors assurez-vous de vérifier auprès de votre restaurant local.


Congrès du Sud

Joann’s Fine Foods

Le café à l'intérieur d'Austin Motel est cher mais leurs tacos migas sont soo bon.

Café Magnolia

De tous les lieux de petit-déjeuner à Austin, le Magnolia Cafe est un classique. Magnolia Cafe a fermé son emplacement Lake Austin Blvd en raison de l'impact économique de COVID-19, mais son emplacement South Congress est toujours ouvert! Venez ici pour le menu Tex-Mex et prenez une photo de la fresque Love From Austin, puis faites du shopping dans la boutique locale d'Austin Prima Dora.


'Red Dog Toast': le pain perdu salé de Reddit est fait avec de la soupe à la tomate

Déplacez-vous, pain doré : il existe une nouvelle façon pas si douce de commencer la matinée.

Red Dog Toast, un plat de pain salé et poêlé trempé dans une soupe de tomates et un mélange d'œufs, attire beaucoup d'attention sur notre subreddit préféré, r/Old_Recipes, et pour cause. La recette, découverte par Redditor LuLu Caldwell dans le livre de cuisine "Woman's Day Collector's" de 1970, combine des tranches de pain épaisses, une soupe crémeuse aux tomates, des œufs, du beurre et de la ciboulette pour une version savoureuse d'un classique du petit-déjeuner.

Caldwell, qui prépare son chemin à travers le livre de cuisine vintage Woman's Day et publie ses résultats sur son compte Instagram @1970snoms, dit que la recette lui a sauté aux yeux en raison de sa façon créative de faire du pain perdu.

"Je pense que la recette est étonnamment intelligente et fait un excellent petit-déjeuner, déjeuner ou dîner salé", a déclaré Caldwell à TODAY Food. "Je peux le voir avec une salade verte pour un repas plus copieux. Je l'ai fait deux fois pour le petit-déjeuner jusqu'à présent et je le referai certainement.

Après avoir vu la critique élogieuse de Caldwell sur la recette et lu les commentaires sur son fil Reddit qui suggéraient de transformer le toast obtenu en sandwichs au fromage grillé, je savais que je devais essayer Red Dog Toast par moi-même.

J'ai choisi du pain brioché tranché et, selon la recommandation de Caldwell, une soupe de tomates en conserve haut de gamme et du beurre Kerrygold, comme ingrédients principaux. Les fournitures étaient simples à acheter dans mon épicerie locale et tout aussi simples à préparer: je battais simplement du paprika, du sel, des œufs et de la soupe, puis j'ai trempé le pain dans le mélange salé et j'ai fait dorer chaque côté dans une poêle avec du beurre.

Le plat avait une odeur paradisiaque pendant que je cuisinais, avec les notes savoureuses de tomate et d'épices remplissant ma cuisine. De sa place sur le canapé, mon mari a commenté : "Ça sent si beurré et délicieux."

Nous ne pouvions pas attendre pour creuser.

J'ai garni le toast de ciboulette fraîche et l'ai servi avec une salade César au bacon. Et, parce que je devais tester l'idée du fromage grillé, j'ai gardé quelques tranches pour créer un fromage grillé Red Dog Toast en utilisant plus de beurre et de fromage mozzarella tranché.

Mon fils, un mangeur notoirement difficile, est retourné pour plus de fromage grillé. Choqué, je lui ai demandé ce qu'il aimait à ce sujet.

Sa réponse ? "Le pain est si savoureux, meilleur que le pain au fromage grillé normal."

Mon mari, qui a également beaucoup apprécié le plat, a proposé une autre idée : couper le pain en cubes et l'utiliser comme croûtons sur la salade. Génie.

Pour être honnête, je ne m'attendais pas à ce que Red Dog Toast plaise autant à la foule qu'il l'était. Je ne sous-estimerai plus jamais le pouvoir de la soupe en conserve.

Le plat serait également excellent sur la table du petit-déjeuner, avec des œufs, du bacon et/ou des saucisses. Cela peut vraiment fonctionner à tout moment de la journée.

Le propriétaire du navire dit que le canal de Suez était en faute pour l'échouement d'Ever Given: un avocat

Le propriétaire d'un porte-conteneurs qui a bloqué le canal de Suez en mars a déclaré que l'autorité du canal était en faute pour son échouement car elle conteste la détention du navire et une demande d'indemnisation, a déclaré samedi un avocat représentant le propriétaire. L'Ever Given, l'un des plus grands porte-conteneurs du monde, s'est bloqué sur le canal par vents violents le 23 mars et est resté cloué au sol pendant six jours, bloquant le trafic dans les deux sens et perturbant le commerce mondial. Le navire a depuis été retenu dans un lac entre deux tronçons du canal alors que l'Autorité du canal de Suez (SCA) poursuit une réclamation de 916,5 millions de dollars contre le propriétaire japonais Shoei Kisen.

Les sénateurs démocrates semblent résister à l'appel à la retraite du juge de la Cour suprême Stephen Breyer : « Cela dépend de lui »

Les démocrates font face à un tribunal avec une majorité conservatrice de 6-3, avec des droits à l'avortement et des lois sur les armes à feu en jeu dans un environnement politique très polarisé.

Un dPlacez un sac sur le rétroviseur de votre voiture lorsque vous voyagez

Brilliant Car Cleaning Hacks Les concessionnaires locaux aimeraient que vous ne le sachiez pas

Elle a dû tenir son petit garçon dans ses bras lors de sa mort

Le garçon, identifié par sa famille comme étant Aiden Leos, se trouvait sur la banquette arrière de la voiture de sa mère lorsqu'un autre conducteur lui a tiré dessus et l'a tué, ont indiqué les autorités.

La fusée Virgin Galactic monte du Nouveau-Mexique

Virgin Galactic a effectué samedi son premier vol propulsé par fusée du Nouveau-Mexique à la périphérie de l'espace dans une navette habitée, alors que la société s'efforce d'offrir des vols touristiques vers le bord de l'atmosphère terrestre. Au-dessus du désert dans un ciel sans nuages, VSS Unity a allumé sa fusée pour propulser le navire et deux pilotes vers l'espace. Virgin Galactic a annoncé que sa navette VSS Unity a atteint une vitesse égale à trois fois la vitesse du son et une altitude d'un peu plus de 89 kilomètres au-dessus du niveau de la mer avant de faire son retour plané dans l'atmosphère.

Le risque d'une guerre nucléaire à Taïwan en 1958 serait plus grand que ce qui est connu du public

WASHINGTON – Lorsque les forces communistes chinoises ont commencé à bombarder les îles contrôlées par Taïwan en 1958, les États-Unis se sont précipités pour soutenir leur allié par la force militaire – notamment en élaborant des plans pour mener des frappes nucléaires sur la Chine continentale, selon un document apparemment toujours classé qui jette un nouvel éclairage sur la dangerosité de cette crise. Les chefs militaires américains ont poussé à une frappe nucléaire de premier recours contre la Chine, acceptant le risque que l'Union soviétique exerce des représailles en nature au nom de son allié et que des millions de personnes meurent, comme le montrent des dizaines de pages d'une étude classifiée de 1966 sur la confrontation. Le gouvernement a censuré ces pages lorsqu'il a déclassifié l'étude pour diffusion publique. Le document a été divulgué par Daniel Ellsberg, qui a divulgué une histoire classifiée de la guerre du Vietnam, connue sous le nom de Pentagon Papers, il y a 50 ans. Ellsberg a déclaré qu'il avait copié l'étude top secrète sur la crise du détroit de Taiwan au même moment, mais qu'il ne l'avait pas divulguée à ce moment-là. Il le souligne maintenant au milieu des nouvelles tensions entre les États-Unis et la Chine à propos de Taïwan. Inscrivez-vous à la newsletter The Morning du New York Times Bien qu'il soit connu de manière plus générale que les responsables américains envisageaient d'utiliser des armes atomiques contre la Chine continentale si la crise s'aggravait, les pages révèlent avec de nouveaux détails à quel point les chefs militaires agressifs faisaient pression pour obtenir l'autorité de le faire si les forces communistes, qui avaient commencé à bombarder les îles dites au large, intensifiaient leurs attaques. La crise de 1958 a plutôt reflué lorsque les forces communistes de Mao Zedong ont interrompu les attaques contre les îles, les laissant sous le contrôle des forces nationalistes de la République de Chine de Chiang Kai-shek basées à Taiwan. Plus de six décennies plus tard, l'ambiguïté stratégique sur le statut de Taiwan - et sur la volonté américaine d'utiliser des armes nucléaires pour le défendre - persiste. Les informations précédemment censurées sont importantes à la fois historiquement et maintenant, a déclaré Odd Arne Westad, un historien de l'Université de Yale spécialisé dans la guerre froide et la Chine et qui a examiné les pages du New York Times. "Cela confirme, pour moi du moins, que nous nous sommes rapprochés des États-Unis en utilisant des armes nucléaires" lors de la crise de 1958 "que ce que je pensais avant", a-t-il déclaré. « En ce qui concerne la façon dont la prise de décision s'est réellement déroulée, il s'agit d'un niveau beaucoup plus illustratif que ce que nous avons vu. » Établissant des parallèles avec les tensions d'aujourd'hui – alors que la puissance militaire conventionnelle de la Chine a dépassé de loin ses capacités de 1958 et qu'elle possède ses propres armes nucléaires – Westad a déclaré que les documents fournissaient du fourrage pour mettre en garde contre les dangers d'une escalade de la confrontation à propos de Taïwan. Même en 1958, les responsables doutaient que les États-Unis puissent défendre avec succès Taiwan en utilisant uniquement des armes conventionnelles, selon les documents. Si la Chine envahissait aujourd'hui, a déclaré Westad, "cela mettrait une pression énorme sur les décideurs américains, dans le cas d'une telle confrontation, pour réfléchir à la manière dont ils pourraient déployer des armes nucléaires". "Cela devrait donner à réfléchir pour toutes les personnes impliquées", a-t-il ajouté. En exposant un antécédent historique pour les tensions actuelles, Ellsberg a déclaré que c'était exactement ce qu'il voulait que le public débatte. Il a fait valoir qu'à l'intérieur du Pentagone, une planification d'urgence était probablement en cours pour la possibilité d'un conflit armé à Taïwan – y compris ce qu'il faut faire si une défense utilisant des armes conventionnelles semblait échouer. "Alors que la possibilité d'une autre crise nucléaire à Taiwan est évoquée cette année même, il me semble très opportun d'encourager le public, le Congrès et l'exécutif à prêter attention à ce que je mets à leur disposition", a-t-il déclaré à propos de ce que il a qualifié les discussions de haut niveau « superficielles » et « imprudentes » lors de la crise du détroit de Taïwan de 1958. Il a ajouté: "Je ne pense pas que les participants étaient plus stupides ou irréfléchis que ceux qui se trouvaient entre ou dans le Cabinet actuel." Entre autres détails, les pages que le gouvernement a censurées dans la publication officielle de l'étude décrivent l'attitude du général Laurence Kutner, le plus haut commandant de l'Air Force pour le Pacifique. Il voulait l'autorisation d'une attaque nucléaire de premier recours contre la Chine continentale au début de tout conflit armé. À cette fin, il a fait l'éloge d'un plan qui commencerait par larguer des bombes atomiques sur les aérodromes chinois mais pas sur d'autres cibles, arguant que sa relative retenue rendrait plus difficile pour les sceptiques de la guerre nucléaire au sein du gouvernement américain de bloquer le plan. "Il y aurait du mérite à une proposition de l'armée de limiter géographiquement la guerre" aux bases aériennes, "si cette proposition prévenait l'intention malavisée d'un humanitaire de limiter une guerre aux bombes de fer obsolètes et au plomb chaud", a déclaré Kutner lors d'une réunion. . Dans le même temps, les responsables considéraient qu'il était très probable que l'Union soviétique réponde à une attaque atomique contre la Chine par des frappes nucléaires de représailles. (Avec le recul, il n'est pas clair si cette prémisse était exacte. Les historiens disent que les dirigeants américains, qui considéraient le communisme comme une conspiration mondiale monolithique, n'ont pas apprécié ou compris une nouvelle scission sino-soviétique.) Mais les responsables militaires américains ont préféré ce risque à la possibilité de perdre les îles. L'étude paraphrase le général Nathan Twining, le président des chefs d'état-major interarmées, en disant que si les bombardements atomiques des bases aériennes n'obligeaient pas la Chine à rompre le conflit, il n'y aurait "pas d'autre alternative que de mener des frappes nucléaires profondément en Chine aussi loin au nord que Shanghai. Il a suggéré que de telles frappes impliqueraient "presque certainement des représailles nucléaires contre Taiwan et peut-être contre Okinawa", l'île japonaise où les forces militaires américaines étaient basées, "mais il a souligné que si la politique nationale est de défendre les îles au large, les conséquences devaient être accepté." L'étude a également paraphrasé le secrétaire d'État, John Foster Dulles, en faisant observer aux chefs d'état-major interarmées que «personne ne s'inquiéterait beaucoup de la perte des îles au large, mais cette perte signifierait une nouvelle agression communiste. Rien ne semble valoir une guerre mondiale jusqu'à ce que vous examiniez l'effet de ne pas relever chaque défi posé. » En fin de compte, le président Dwight Eisenhower a repoussé les généraux et a décidé de s'appuyer dans un premier temps sur les armes conventionnelles. Mais personne ne voulait entrer dans un autre conflit conventionnel prolongé comme la guerre de Corée, il y avait donc "la conviction unanime que cela devrait être rapidement suivi de frappes nucléaires à moins que les communistes chinois n'annulent cette opération". Ellsberg a déclaré avoir copié la version complète de l'étude lorsqu'il a copié les Pentagon Papers. Mais il n'a pas partagé l'étude de Taiwan avec les journalistes qui ont écrit sur l'étude sur la guerre du Vietnam en 1971, comme Neil Sheehan du Times. Ellsberg a discrètement publié l'étude complète en ligne en 2017 lorsqu'il a publié un livre, "Doomsday Machine: Confessions of a Nuclear War Planner". L'une de ses notes mentionne au passage que des passages et des pages omis de l'étude sont disponibles sur son site Internet. Mais il n'a pas cité le contenu de l'étude dans son livre, a-t-il dit, car les avocats de son éditeur s'inquiétaient d'une éventuelle responsabilité légale. Il n'a pas non plus fait grand-chose d'autre pour attirer l'attention sur le fait que ses pages rédigées sont visibles dans la version qu'il a publiée. En conséquence, peu l'ont remarqué. L'un des rares à l'avoir fait était William Burr, analyste principal aux archives de la sécurité nationale de l'Université George Washington, qui l'a mentionné dans une note de bas de page dans un article de blog de mars sur les menaces d'utilisation d'armes nucléaires pendant la guerre froide. Burr a déclaré qu'il avait essayé pendant environ deux décennies d'utiliser la Freedom of Information Act pour obtenir un nouvel examen de déclassification de l'étude – qui a été rédigée par Morton Halperin pour la RAND Corp. – mais le Pentagone n'a pas pu localiser une copie intégrale dans ses fichiers. . (RAND, un groupe de réflexion non gouvernemental, n'est pas lui-même soumis à des demandes de loi sur l'information.) Ellsberg a déclaré que les tensions à propos de Taïwan ne semblaient pas aussi urgentes en 2017. a qualifié Taiwan de « endroit le plus dangereux sur Terre » et une récente chronique d'opinion de Thomas Friedman du Times intitulée « Y a-t-il une guerre à venir entre la Chine et les États-Unis ? » – l'a incité à conclure qu'il était important de faire connaître l'information au public. Michael Szonyi, historien de l'Université Harvard et auteur d'un livre sur l'une des îles au large au cœur de la crise, « Cold War Island : Quemoy on the Front Line », a qualifié la disponibilité du matériel de « extrêmement intéressante ». Toute nouvelle confrontation à propos de Taïwan pourrait dégénérer, et les responsables d'aujourd'hui « se poseraient les mêmes questions que ces gens se posaient en 1958 », a-t-il déclaré, liant les risques créés par des erreurs de calcul « dramatiques » et des malentendus lors de la planification sérieuse de l'utilisation du nucléaire. armes en 1958 et les tensions d'aujourd'hui. Ellsberg a déclaré qu'il avait également une autre raison de souligner son exposition de ce matériel. Aujourd'hui âgé de 90 ans, il a déclaré qu'il souhaitait prendre le risque de devenir accusé dans une affaire test contestant la pratique croissante du ministère de la Justice d'utiliser la loi sur l'espionnage pour poursuivre les responsables qui divulguent des informations. Adoptée pendant la Première Guerre mondiale, la loi sur l'espionnage criminalise la conservation ou la divulgation, sans autorisation, d'informations liées à la défense qui pourraient nuire aux États-Unis ou aider un adversaire étranger. Son libellé couvre tout le monde - pas seulement les espions - et il ne permet pas aux accusés d'exhorter les jurys à acquitter au motif que les divulgations étaient dans l'intérêt public. L'utilisation de la loi sur l'espionnage pour poursuivre les fuiteurs était autrefois rare. En 1973, Ellsberg lui-même a été inculpé, avant qu'un juge ne rejette les accusations en raison de l'inconduite du gouvernement. La première condamnation réussie a eu lieu en 1985. Mais il est maintenant devenu courant pour le ministère de la Justice de porter de telles accusations. La plupart du temps, les accusés concluent des accords de plaidoyer pour éviter de longues peines, il n'y a donc pas d'appel. La Cour suprême n'a pas été confrontée à la question de savoir si le libellé ou l'application de la loi entrave les droits du premier amendement. Affirmant que le ministère de la Justice devrait lui faire payer pour avoir admis ouvertement qu'il avait divulgué l'étude classifiée sur la crise de Taiwan sans autorisation, Ellsberg a déclaré qu'il traiterait sa défense d'une manière qui ferait en sorte que les problèmes du premier amendement soient résolus par la Cour suprême. « Si j'étais inculpé, j'affirmerai ma conviction que ce que je fais – comme ce que j'ai fait dans le passé – n'est pas criminel », a-t-il déclaré, arguant que l'utilisation de la loi sur l'espionnage « pour criminaliser la divulgation de la vérité classifiée dans le l'intérêt public » est inconstitutionnel. Cet article a été initialement publié dans le New York Times. © 2021 The New York Times Company

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11 façons simples de rehausser votre toast à l'avocat

Je suis nostalgique du bon vieux temps où le toast à l'avocat était quelque chose de nouveau, un petit secret de petit-déjeuner à partager avec des amis. Toast à l'avocat ces jours-ci, eh bien, c'est devenu courant. Mais cela ne veut pas dire que nous devons le prendre pour acquis. Les avocats sont une culture gourmande en eau, et avec des conditions de sécheresse étant ce qu'elles sont, ce fruit merveilleux pourrait devenir plus rare et plus cher dans les jours à venir. Alors faites en sorte que ce toast à l'avocat compte - chaque tranche doit être très spéciale !

Voici 11 délicieuses façons de transformer votre pain grillé en une gâterie de petit-déjeuner digne de l'avocat lui-même. Et tout ce dont vous avez besoin, ce sont deux ingrédients pour faire l'un de ces toasts à l'avocat sophistiqués.

Le pain grillé à l'avocat tout bagel

Passons aux choses sérieuses avec mon préféré, d'accord ? Enduisez votre pain grillé de Fromage Frais, ajouter Avocat, puis une pincée dense de tout mélange de bagel.

Toast à l'avocat et aux amandes fumées

Parlez de graisses saines ! Garnissez votre toast d'avocat avec amandes hachées et une bruine de huile d'olive fumée. Ou retournez-le en utilisant amandes fumées avec huile d'olive extra vierge.

Toast d'avocat au bacon et au fromage de chèvre

Bacon devait se montrer quelque part, non ? Garnissez votre toast d'avocat avec miettes de bacon cuit et une poignée de fromage de chèvre.

Toast à l'avocat Za'atar

Cela évoque les saveurs du Liban, de la Grèce et de la Méditerranée. Enduire une grosse cuillerée de yaourt au lait entier sur votre toast et garnir de za'atar, le mélange d'herbes parfumées.

Chips & Salsa Avocat Toast

Les frites et la salsa vont de pair partout, même sur des toasts à l'avocat. C'est une excellente utilisation pour ces dernières miettes dans le sac de croustilles tortilla. Arroser un peu de salsa épicée sur votre toast à l'avocat, puis garnir de chips tortilla écrasées.

Toast indien aux œufs et à l'avocat

Un œuf est indispensable dans cette gamme, non ? Écraser un oeuf mollet ou poché sur votre toast à l'avocat et saupoudrez de Garam masala ou un autre mélange d'épices indiennes, comme de la poudre de curry ou un mélange de rasam. (Voici la recette que j'utilise pour le garam masala.)

Toast à l'avocat Caprese

Dès que les tomates entrent en saison, il vaut mieux croire qu'elles vont sur des toasts ! C'est si simple — hacher tomates cerises et mettez-les sur des toasts à l'avocat avec lamelles de basilic frais. Poivre noir en option.

Toast à l'avocat chaud et aigre-doux

Parfois, vous avez juste besoin d'un peu d'épices le matin. Garnir les toasts à l'avocat de sauce piquante, Sriracha ou sambal olek, et pressez une tranche de citron sur tout ça.

Toast à l'avocat de saison aux fraises

Le toast pour quand les fraises sont en main. Garnissez vos toasts de fraises tranchées et une bruine de vinaigre balsamique vieilli.

Le toast à l'avocat de l'amateur de feta

Toast à l'avocat pour ceux d'entre vous qui ne peuvent pas avoir assez de feta. Émietter feta dessus et ajouter oignons verts tranchés, qui ne font que rehausser le goût de la feta.

Toast à l'avocat Esquites

Garnissez vos toasts de nature grains de maïs ou les restes salade de maïs et une pincée de chaux pour un début de journée dynamique.

Quelles sont vos façons préférées de garnir des toasts à l'avocat ? Notre roulette de recettes peut vous aider à choisir une garniture dans la liste ci-dessus. Mettez la vidéo en pause chaque fois que vous le souhaitez pour révéler les garnitures qui seront sur votre prochain toast.

Faith est la rédactrice en chef de Kitchn. Elle dirige la fabuleuse équipe éditoriale de Kitchn pour imaginer tout ce que vous voyez ici chaque jour. Elle a contribué à façonner Kitchn depuis ses tout premiers jours et a elle-même écrit plus de 10 000 articles. Faith est également l'auteur de trois livres de cuisine, dont le James Beard Award-winning Le livre de cuisine, aussi bien que Bonbons sans cuisson. Elle vit à Columbus, Ohio avec son mari et ses deux petites filles obsédées par la crème glacée.


Idées d'affaires de cuisson

Boulangerie

Si vous souhaitez créer votre propre entreprise de boulangerie, le choix le plus évident serait d'ouvrir une boulangerie où vous pourrez vendre une variété de créations différentes.

Entreprise de boulangerie à domicile

Lorsque cela est autorisé, vous pouvez également démarrer une entreprise de boulangerie où vous fabriquez simplement les articles dans votre cuisine à domicile, puis les vendez en ligne ou à des boulangeries locales.

Ventes de friandises en ligne

Des sites comme Etsy vous permettent de vendre des biscuits et d'autres produits de boulangerie spécialisés à partir d'une boutique en ligne. Ensuite, vous pouvez expédier ces articles directement à vos clients.

Vente en gros de cookies

Si vous ne voulez pas créer vous-même une boulangerie, vous pouvez simplement vendre vos créations à des boulangeries ou des cafés locaux en gros.

Service de chef pâtissier

Vous pouvez également travailler en tant que chef pâtissier pour des clients personnels ou en indépendant avec des restaurants locaux ou des boulangeries.

Boulangerie saine

Les produits de boulangerie ne sont généralement pas connus pour leur valeur nutritionnelle. Mais vous pouvez vous tailler votre propre créneau unique et profiter d'une tendance croissante en proposant des produits de boulangerie un peu plus sains que ceux que l'on trouve dans votre boulangerie moyenne.

Création de gâteau de mariage

Les gâteaux de mariage sont toujours très demandés. Cela peut donc constituer un créneau rentable pour toute personne ayant des compétences en pâtisserie.

Décoration De Gâteau

Ou vous pourriez être encore plus précis et offrir vos services en tant que décorateur de gâteaux, réalisant des créations uniques sur des gâteaux de mariage et d'autres articles.

Vente de gâteaux

Cependant, vous n'êtes pas obligé de vous spécialiser uniquement dans les gâteaux de mariage. Vous pouvez simplement ouvrir une pâtisserie où vous vendez des articles pour les anniversaires et autres occasions.

Pain

Le pain est un autre article populaire pour les boulangers. Vous pouvez ouvrir votre propre boulangerie ou faire cuire du pain à utiliser dans divers articles de café.

Boutique de petits gâteaux

Si vous souhaitez vous spécialiser dans un type de produit de boulangerie plus petit, vous pouvez ouvrir une boutique de cupcakes avec de nombreuses saveurs spécialisées et vendre des lots ou des cupcakes individuels aux clients.

Vente de cookies

Ou vous pouvez préparer des lots de divers biscuits et les vendre en ligne, dans une boutique de biscuits ou dans d'autres magasins de votre communauté.

Boutique de beignets artisanaux

Les magasins de beignets artisanaux sont une tendance croissante en ce moment. Commencez le vôtre en créant vos propres saveurs et éléments de menu uniques.

Ventes de Cake Pops

Les cake pops sont également de plus en plus populaires. Vous pouvez donc vous spécialiser dans ce type de friandises et les proposer en lots ou en portions individuelles.

Faire une tarte

Vous pouvez également vous spécialiser dans la cuisson des tartes et ouvrir votre propre tarte ou restaurant qui vend des tartes comme dessert de spécialité.

Fabrication de bonbons

Ou vous pouvez fabriquer divers produits de bonbons en grandes quantités et les vendre en ligne ou en gros aux magasins.

Inventez votre propre gâterie unique

Vous n'avez pas besoin de vous spécialiser dans une catégorie de produits de boulangerie déjà populaire. En tant qu'entrepreneur, vous pouvez avoir une idée pour un tout nouveau type de friandise - ou au moins mettre votre propre touche sur un favori existant, comme des biscuits géants.

Boulangerie Sans Gluten

Il n'y a pas autant de produits de boulangerie pour les personnes allergiques au gluten. Cela peut donc être un créneau rentable pour les boulangers qui souhaitent proposer des produits de boulangerie sans gluten.

Boulangerie végétalienne

Vous pouvez également vous spécialiser dans la fabrication de produits de boulangerie qui n'utilisent pas d'œufs, de produits laitiers ou de produits d'origine animale pour plaire aux consommateurs végétaliens.

Boulangerie Bio

Ou vous pouvez créer une boulangerie ou une marque qui n'utilise que des ingrédients biologiques pour plaire aux consommateurs soucieux de leur santé et de l'environnement.

Propriétaire de café

Les cafés proposent également de nombreux produits de boulangerie comme des muffins, des beignets et des scones au menu. Vous pouvez donc créer votre propre café et proposer également ces articles.

Boutique de petit-déjeuner

Ou vous pouvez ouvrir un restaurant ou un magasin pour le petit-déjeuner où vous vendez des pâtisseries et d'autres types de produits de boulangerie que les gens peuvent déguster le matin.

Restauration événementielle

Si vous êtes un boulanger et un chef qualifié, vous pouvez créer votre propre entreprise de restauration où vous fournirez un dessert avec vos plats principaux.

Chariot à desserts

Vous pouvez également démarrer une entreprise mobile pour montrer vos talents de pâtissier en utilisant un chariot ou une autre configuration que vous pouvez déplacer à divers endroits.

Camion de nourriture de desserts

Ou vous pouvez capitaliser sur l'engouement croissant pour les food trucks et simplement y mettre une touche de pâtisserie en proposant des desserts.

Vente de foire ou de carnaval

Les desserts sont particulièrement appréciés lors des foires, carnavals et événements similaires. Ainsi, vous pouvez démarrer une entreprise où vous vous rendez à ces événements et installer des stands proposant divers produits de boulangerie.

Vente au marché fermier

Même si les marchés de producteurs sont plus connus pour leurs produits et leurs produits sains, certains permettront aux gens d'installer des stands vendant des aliments préparés. Ainsi, vous pouvez préparer des articles et les vendre directement aux clients sur les marchés locaux.

Service de livraison de desserts

Au lieu de vous installer à un endroit fixe, vous pouvez proposer des produits de boulangerie aux clients là où ils se trouvent. Configurez un site Web et un menu, puis laissez les clients commander des articles spécifiques à livrer dans votre région.

Service de panier-cadeau

Vous pouvez également proposer des produits plus généraux qui incorporent simplement les articles que vous préparez. Un service de paniers-cadeaux peut être un excellent moyen d'y parvenir.

Fabrication de friandises de vacances

Around holidays, plenty of customers go out of their way for specialty baked goods during holidays like Christmas and Halloween. So you can offer treats that are specifically suited for those events.

Edibles Sales

In states where medical and recreational marijuana is legal, you can create a baking business where you sell various edibles and dessert items to businesses or customers who qualify.

Artisan Dog Treats

Even pets enjoy specialty baked goods. So you can use your baking skills to create dog treats and then sell them to pet stores or directly to customers.

Freelance Cafe Baking

If you want to bake at an actual bakery but don’t have the time or resources to set one up, you could travel around to different cafes and bakeries to offer your services as a guest baker or on a freelance or contract basis.

Baking Supplies Store

For those interested in owning a retail business, you could open a store that sells baking pans, cookbooks and other essential baking supplies.

Specialty Ingredients Sales

Or you could specialize in selling actual ingredients, especially those that might be difficult for bakers to find at general grocery stores.

Baking Teacher

You could also start your own baking school where you teach some of the basics of baking to students, or even specialize in more advanced baked goods.

Online Course Creation

Or you could create courses and offer them online to share your expertise with students from other areas as well.

Cookbook Authoring or Publishing (or Both)

You could also write a cookbook with various baking recipes and tips in it.

Food Blogging

Or if you want to constantly update your readers with new recipes and content, you could start a food blog with recipes and tips specifically about baking.

YouTube Personality

Video is also a popular format for sharing recipes and information about food and baking. So you could start your own YouTube channel where you share recipes and more.

Baking Video Sales

Or you could create video tutorials and sell them individually online, similar to online courses but on a bit of a smaller scale.

Baking Competition Organizing

Baking competitions are popular on TV and in person. You could organize your own event where you make money from admissions or sponsorships to highlight local baking talent.

Baking Kit Sales

To help other bakers make specific items, you could sell kits that include all the items needed to make a specific types of desserts.

Baking Subscription Service

You could also set up a subscription service with supplies and ingredients for other bakers to make various items regularly.

Baked Goods Subscription Service

Or you could set up a subscription service that includes the actual finished desserts instead of the supplies needed to make them.

Cookie Cutter Manufacturing

You can get a bit more specific with the products you offer. For example, you could specialize in creating cookie cutters in fun shapes for other bakers.

Cake Mold Manufacturing

Or you could make and sell cake molds and pans to help cake makers obtain quality supplies.

Baking Product Reviews

You could also serve as an expert who reviews various baking supplies and equipment on a blog or other publication.

Printables Sales

You might also consider selling recipes or other printable guides online. It’s a way to offer some content for sale without having to put together an entire book.

Baking App

For those who are tech-savvy bakers, you could even put together a mobile app that offers baking tips, recipes and other baking related content for users.


Voir la vidéo: REDIFFUSION Anne Luzin, Directrice des magazines Le Chef et Thuriès