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Cocktail à l'est de Moscou

Cocktail à l'est de Moscou


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Je ne suis pas un grand fan des cocktails trop parfumés. Donc, quand j'ai entendu que Bombay Sapphire ajoutait deux plantes aux 10 habituels dans leur Bombay Sapphire East nouvellement lancé, j'ai pensé qu'il y aurait probablement trop de choses à mon goût.

Mais ce n'est pas le cas. L'ajout de citronnelle thaïlandaise et de poivre noir vietnamien a ajouté une morsure rafraîchissante plus croquante et piquante à la liqueur. Et lorsqu'il est utilisé dans un cocktail, comme le « Est de Moscou », il a équilibré la douceur avec son acidité et son piquant à un degré agréable.


La recette de la boisson au citron vert dans la noix de coco

Le soleil brille, ce qui signifie que je peux me détendre avec une délicieuse boisson tropicale à la main. Ces rayons me rappellent d'être assis sur le toit de Fleetwood’s à Lahaina, Maui en sirotant un savoureux cocktail appelé Le citron vert dans la noix de coco. Enfin des années d'essais et d'erreurs, j'ai maîtrisé cette recette de boisson et si elle était acceptable, j'ai nagé dans une cuve parce que c'est magiquement délicieux. C'est de loin l'une de mes boissons préférées.

Lorsque vous êtes en vacances tropicales, il y a des palmiers, une brise océanique chaude et salée, du sable dans les orteils et le plus souvent, un cocktail fruité sur glace, garni d'un parapluie. Appuyez sur play pour l'ambiance et mixez.


Cocktail à l'Est de Moscou - Recettes

Pourquoi ne pas faire des cocktails intéressants pour la fête à la maison plutôt que d'avoir des boissons simples avec des glaçons. Ils sont si faciles à préparer ces cocktails en combinant deux ou plusieurs boissons ensemble et en créant une explosion rafraîchissante. Une petite réflexion sur votre menu de boissons peut faire un hôte de fête incroyable répondant aux besoins de tous vos invités. Rien n'est une grande déception qu'une fête ennuyeuse. Donc, si vous voulez que votre fête se déroule de manière à ce que les gens ne l'oublieront jamais, ajoutez cette mule de Moscou à votre menu. C'est une boisson facile à préparer qui se marie bien avec tous vos apéritifs. Il est composé de vodka, de bière au gingembre, de jus de citron vert et de glaçons et garni d'un quartier de citron. Une gorgée de cette boisson vous rajeunira. Servez-le lors de vos cocktails sophistiqués, fêtes de chat et réunions. Vos invités vont adorer cette boisson et ne cesseront de vous complimenter. Alors qu'est-ce que tu attends? Essayez de préparer cette boisson maintenant et voyez si elle va avec votre menu. Si vous aimez cette boisson, vous aimerez peut-être aussi la Vodka Martini, la French 75 et la Vodka Sunny.


Ingrédients dans un cocktail de renne de Moscou

  • Menthe fraîche (ou menthe poivrée fraîche) Si vous pouvez trouver de la menthe poivrée fraîche, c'est absolument délicieux dans ce cocktail, mais la menthe fraîche fera également l'affaire.
  • Vodka – utilisez la marque que vous préférez. Nous apprécions vraiment Titos Vodka ou Hangar 1 Vodka mais vous pouvez également utiliser de la vodka aromatisée à la menthe poivrée.
  • Jus de citron vert frais – le jus de citron vert frais est la seule façon d'aller avec Moscow Mules !
  • Bière de gingembre La bière de gingembre est un soda au gingembre sans alcool et peut être trouvée avec les sodas et les mélangeurs. Nous aimons la Fever Tree Ginger Beer car elle n'est pas trop sucrée et a une excellente saveur de gingembre !
  • Cannes de bonbon – écrasez-les pour le cocktail et la garniture !


Pourquoi les mules de Moscou sont-elles servies dans des tasses en cuivre ?

Comme vous le savez peut-être, les mules de Moscou sont traditionnellement servies dans une tasse en cuivre ou une tasse en cuivre. Mais faut-il le servir en cuivre ? Pourquoi les mules sont-elles même servies en cuivre ? Il y a quelques raisons:

  • Le cuivre garde la boisson au frais d'une manière différente du verre. Le cuivre prend immédiatement la température de la boisson. Et il y a quelque chose à propos de prendre une gorgée de la boisson avec un bord de cuivre frais : il fait encore plus froid !
  • Tradition!Selon cette source, la mule de Moscou a été inventée dans les années 1940 pour vendre plus de vodka, de bière au gingembre et de tasses en cuivre. Les gens à Hollywood en sont tombés amoureux, et il y avait beaucoup d'images à l'époque de célébrités buvant des mules dans des tasses en cuivre. Cela a fait son chemin et c'est toujours la façon traditionnelle de boire ce cocktail.

Faut-il le servir en cuivre ? Bien sûr que non! La mule de Moscou a bon goût dans n'importe quel type de tasse ou de verre. Utilisez un verre lowball, un pot à billes, une tasse standard : tout ce qui vous plaît.


La recette Mimic Moscow Mule

L'un des avantages de la Bundaberg Ginger Beer est que ce n'est pas seulement le mélangeur parfait, c'est aussi la boisson sans alcool parfaite. Ceci est juste une autre variation incroyable du Moscow Mule qui est un must ! Vous n'avez pas besoin de mélanger cela avec de l'alcool pour obtenir le même niveau de plaisir et de saveur, alors pourquoi ne pas essayer cette délicieuse concoction sans alcool la prochaine fois ?

Ingrédients

  • Bière au gingembre Bundaberg
  • 1 x citron vert - coupé en huitièmes et écrasé dans un shaker
  • 1 x pincée de menthe
  • 0,5 oz de sirop de sucre (facultatif)
  • Brin de menthe pour la garniture

15 boissons à la tequila et recettes de cocktails

Pour la plupart des gens, la tequila évoque des souvenirs de fêtes folles avec de bons amis, de la bonne musique et des shots alignés au bar. Alors, peut-être, ils se souviennent de la gueule de bois du lendemain matin. Mais la tequila est bien plus qu'une simple boisson de fête. Plus sucré que le gin et plus savoureux que la vodka, ce spiritueux mexicain sous-estimé est la base parfaite pour les cocktails d'été.

La tequila est fabriquée à partir des jus fermentés et distillés de la plante d'agave Blue Weber. Pour être classée comme vraie tequila, elle doit être distillée deux fois et contenir au moins 51% d'agave bleu Weber. Les tequilas de la meilleure qualité sont 100% Weber blue, tandis que celles à plus faible teneur sont appelées mélanges, et considéré comme de qualité inférieure. La tequila doit également être produite soit dans l'État de Jalisco, où se trouve la ville de Tequila, soit dans certaines municipalités des États de Guanajuato, Michoacán, Nayarit et Tamaulipas.

Il existe différents types de tequila, classés en fonction de la durée de vieillissement de l'alcool. Chacun a des qualités différentes, ce qui les rend adaptés à différents types de cocktails.

Blanco (blanc) ou plat La tequila (argentée) est soit non vieillie, soit vieillie en fûts neutres pendant moins de deux mois. Ces tequilas ont la saveur de tequila la plus pure, avec la saveur terreuse et semi-douce de l'agave à son apogée. Avec ses notes fraîches et légèrement sucrées, les tequilas blanco constituent la base parfaite pour de longs cocktails fruités.

Les tequilas vieillies en fûts de chêne prennent des saveurs boisées et caramel en quantités croissantes à mesure que la tequila vieillit.

Ceux-ci inclus Tequila resposado (reposé), qui est vieilli entre deux mois et un an, tequila añejo (vieilli ou millésimé), qui est vieilli entre un et trois ans, et extra añejo, une catégorie établie en 2006 pour désigner la tequila vieillie depuis plus de trois ans. Tequila joven (jeune) ou oro (gold) est une version économique de la tequila vieillie en chêne, fabriquée à partir d'un mélange de blanco et de resposado. Méfiez-vous des versions inférieures à base de mixtos non vieillis avec des couleurs et des arômes ajoutés pour imiter le processus de vieillissement. Avec des notes de caramel fumé et de vanille, les tequilas vieillies en chêne conviennent bien aux cocktails qui nécessitent des saveurs plus complexes.

Si vous envisagez de préparer des cocktails à la tequila, le choix classique doit être la tequila sunrise. Fabriqué avec de la tequila blanco, du jus d'orange et de la grenadine pour cet effet de lever de soleil emblématique, cette concoction fruitée amusante était le cocktail de choix dans les années 70 et ajoutera une touche de rétro cool à la soirée.

Les margaritas sont un autre favori fruité, parfait pour l'été. Nous adorons cette recette classique de margarita de L'épicéa mange, une combinaison simple mais rafraîchissante de tequila blanco, de triple sec et de jus de citron vert frais.

Il existe diverses boissons similaires au sein de la famille margarita, toutes basées sur la recette classique. Si vous avez envie d'un cocktail plus sucré, notre recette de margarita à l'ananas devrait faire l'affaire, ou, pour une saveur plus adulte et équilibrée, essayez une margarita à la grenade et au citron vert. Les margaritas font aussi les meilleures barbotines, et Revue OliveLa margarita aux pêches surgelée de est une façon vraiment délicieuse de se rafraîchir par une chaude journée et peut même être servie comme dessert léger de style granité.

La tequila et le citron vert sont une combinaison gagnante - l'équilibre parfait d'agave légèrement sucré et d'agrumes piquants - et même les cocktails qui ne sont pas techniquement des margaritas contiennent souvent du jus de citron vert frais. Si vous aimez l'idée de créer votre propre cocktail de tequila, ajouter un peu de citron vert est toujours un bon point de départ, mais si vous préférez quelque chose qui a fait ses preuves, il existe de nombreuses recettes à essayer.

The Mystic Marvel (recette disponible dans cette liste de cocktails par Ville et campagne) est un cocktail de tequila blanco et citron vert qui met en valeur l'héritage mexicain de la tequila avec l'ajout de purée de figue de barbarie et de sirop d'agave, servi avec un bord salé et un quartier supplémentaire de citron vert. Si vous préférez un cocktail long et désaltérant, vous allez adorer cette recette de tequila diablo rojo de Nourriture de la BBC, un autre cocktail de tequila blanco et citron vert, agrémenté de bière au gingembre et de crème de cassis et garni de graines de grenade fraîches.

Pour un cocktail tequila citron vert avec une bouffée de piquant, essayez un Vampiro (recette disponible dans cette liste de cocktails par Ville et campagne). Ce cocktail unique est fait avec sangrita, un mélange de jus d'orange, de citron vert et de pamplemousse avec une sauce piquante au piment, qui se trouve être l'un des accompagnements traditionnels mexicains de la tequila.

La douceur subtile de la tequila en fait également un excellent choix pour les cocktails de desserts qui satisfont votre dent sucrée sans être trop écoeurante. On adore la Marble Queen (recette disponible dans cette liste de cocktails par Ville et campagne), un cocktail crémeux au goût des tropiques, composé d'une simple combinaison de tequila blanco, de crème de noix de coco et de notre vieil ami citron vert, qui se marie à merveille avec les deux. Ou essayez cette recette de Dulce de Tequila pour une saveur de bonbon adulte à base de tequila resposado fumée, de cognac et d'orange.

Vous pouvez même essayer d'échanger de la vodka ou d'autres spiritueux contre de la tequila contre une touche mexicaine à certains de vos vieux favoris. Vous pourriez juste trouver que vous l'aimez mieux. L'espresso martini à base de tequila resposado (recette disponible dans cette liste de cocktails du Guardian) est une révélation, la pointe de caramel du resposado se mariant parfaitement avec l'espresso amer.

Le favori du brunch, le Bloody Mary, bénéficie également d'une mise à niveau mexicaine dans cette recette Bloody Maria de L'épicéa mange. Contrairement à la vodka, la tequila se démarque parmi la riche tomate et le Tabasco épicé, ajoutant une couche supplémentaire d'agave doux et terreux au mélange.

D'autres adaptations amusantes incluent la Wahaca Mule (recette disponible dans cette liste de cocktails par Le gardien), une version tequila du Moscow Mule et du Brave Bull (recette avec l'aimable autorisation de L'épicéa mange), une version tequila du Black Russian. Vous pouvez même essayer d'échanger du whisky contre de la tequila resposado pour faire une tequila à l'ancienne (recette disponible dans cette liste de cocktails par Le gardien), une version plus légère et plus estivale du whisky classique.

Avec autant de choix, il y a certainement un cocktail de tequila pour tous les palais. Essayez-en lors de votre prochain barbecue d'été.


Voici quelques recettes de mules de Moscou, car ce cocktail est officiellement de retour

Les mules de Moscou sont de retour, du moins selon nous. Nous ne savons pas si ce cocktail classique a déjà été dehors, mais nous déclarons par la présente que c'est très certainement de saison - pour toujours. Le Moscow Mule, qui se compose de vodka, de bière au gingembre et de citron vert, ne cesse d'apparaître dans les conversations et sur les menus de cocktails partout.

Selon Liquor.com, le Mule existe depuis les années 1940, lorsqu'un distributeur de vodka et un fabricant de bière au gingembre ont uni leurs forces pour promouvoir leurs boissons autrement impopulaires. Esquire peint la scène de la naissance de la mule de Moscou dans un bar de Los Angeles appelé le pub Cock 'n' Bull. Un commerçant nommé John G. Martin, qui avait du mal à vendre de la vodka aux Américains, faisait part de ses griefs au propriétaire du bar, Jack Morgan, qui avait lui-même du mal à vendre de la bière au gingembre. Les deux ont proposé un cocktail qui utiliserait à la fois de la vodka et de la bière au gingembre, et Esquire attribue l'utilisation de la tasse en cuivre à "encore un autre ami ayant des problèmes commerciaux". Bien qu'il ait une histoire d'origine moins que glamour, le Moscow Mule a un attrait élégant. Il atteint un bon équilibre entre être sophistiqué et accessible, et il est toujours vivant et dynamique après toutes ces années.

C'est peut-être simple, mais la Mule est tout sauf ennuyeuse. La combinaison de bière au gingembre piquante et de citron vert piquant en fait un cocktail rafraîchissant, vif et étagé. De plus, avec seulement trois ingrédients, c'est vraiment facile à faire à la maison. Comme toute recette simple et solide, la Mule est une excellente base pour des variations créatives. Avec le gingembre comme base, le Mule peut aller dans de nombreuses directions fruitées et végétales différentes, de la tarte à la grenade, au sucré avec des fraises ou de la pastèque, en passant par le terreux avec du romarin.

La polyvalence de ce cocktail en fait vraiment une boisson par tous les temps. Il est excellent en automne avec du cidre de pomme et de la pêche en été. Nous préparerons des saveurs festives pour les vacances et siroterons ce cocktail historique tout au long de l'hiver et des saisons qui suivront, car la Mule est de retour, même si nous devons la faire revivre à nous seuls.


Cette mule de Moscou était très rafraîchissante

Il était difficile de ne pas boire ce cocktail comme de l'eau. C'était froid et rafraîchissant, et les saveurs de gingembre et de menthe étaient également présentes. J'ai adoré toutes les garnitures, ce qui a donné à la boisson un aspect extravagant.

Cette recette nécessitait beaucoup de sirop simple au gingembre, ce qui donnait à la boisson beaucoup de cette saveur. En fait, je n'ai pas manqué la bière au gingembre qui vient généralement dans les mules de Moscou et qui peut parfois être trop épicée pour mes papilles.

La seule chose que j'ajouterais à cette boisson est un peu de jus de citron vert fraîchement pressé pour réduire la douceur du sirop.


Gin Gin Mule

  • 2 oz. Gin
  • 0,75 once jus de citron vert
  • 1 once sirop de gingembre
  • 6-8 feuilles de menthe
  • Compléter avec de l'eau gazeuse

Ajouter tous les ingrédients (sauf le soda) dans le shaker et agiter sur de la glace pendant 6 à 10 secondes. Filtrer dans un grand verre, garnir de 2 à 3 oz. l'eau gazeuse et garnir d'un brin de menthe.

Il existe des dizaines de variantes de mules qui méritent d'être évoquées, mais cet excellent petit néo-classique d'Audrey Saunders&rsquo légendaire Pegu Club préserve le caractère essentiel du Moscow Mule tout en doublant l'herbacé avec à la fois du gin et de la menthe. Les styles de gin à travers le spectre auront bon goût ici et le gin cocktail secoué vivace mdashmy est Beefeater pour sa combinaison de qualité et de prix, mais honnêtement, je ne peux pas penser à un gin qui ne serait pas travail. Vous pouvez également le faire avec de la bière au gingembre, il suffit d'ajouter du gin et de la menthe à la recette &ldquoclassic&rdquo ci-dessus.

Chaque semaine, le barman Jason O’Bryan prépare ses boissons préférées pour vous. Découvrez ses anciennes recettes de cocktails.


Voir la vidéo: Metallica - Enter Sandman Live Moscow 1991 HD


Commentaires:

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